Tostadero Valenciano
¿Qué es "Umami Coffee Roasters"?
En La Cámara de los Libros creemos que los espacios culturales se construyen con muchas pequeñas piezas: libros, conversaciones, comunidad… y también una buena taza de café.
Umami Coffee Roasters es el tostadero valenciano que nos suministra el café que servimos en nuestra sede. Un proyecto dedicado al café de especialidad, obsesionado con lograr la taza perfecta a través de la selección cuidadosa del grano y el tostado artesanal.
Su trabajo se basa en el respeto por el producto, la precisión en el tostado y el amor por el oficio del café.
Ven a descubrir su café
Si te gusta el café de especialidad o quieres conocer más sobre el mundo del tostado artesanal, Umami Coffee Roasters es uno de los proyectos valencianos que merece la pena descubrir.
En La Cámara ya forma parte de nuestro día a día… y de nuestras conversaciones.
Aunque nuestro servicio de cantina solo está disponible para nuestros socios, éstos cuentan con dos variedades de café, promociones especiales, diferentes tipos de leche y precios de comunidad.
Compromiso con la cultura
El café siempre ha sido compañero de conversaciones, de ideas y de encuentros.
Proyectos como Umami Coffee Roasters entienden ese valor social del café y apoyan espacios donde la comunidad puede reunirse, hablar y compartir cultura.
Desde el mundo del café de especialidad contribuyen a crear lugares donde la experiencia va más allá del consumo: se trata de disfrutar del tiempo, del diálogo y del entorno. Su elaboración, por parte de Kuma en la sede, es un reflejo de este ritmo lento, que aprecia los matices, que acompaña, que te hace sentir en casa.
Su colaboración con La Cámara de los Libros
La colaboración entre La Cámara de los Libros y Umami Coffee Roasters nace de algo muy sencillo: cuidar los detalles.
Gracias a ellos, quienes visitan nuestra sede pueden disfrutar de un café de calidad mientras leen, trabajan, participan en un taller o simplemente pasan un rato en comunidad.
Su café forma parte de la experiencia cotidiana de La Cámara.
Porque muchas de las mejores conversaciones sobre libros empiezan con una taza de café entre las manos.
Además, Umami ha dispuesto un pequeño espacio en la Cámara, donde los socios pueden informarse sobre sus diferentes productos y elaboraciones y pueden comprar sus productos, ya sea en grano o molido.
Si quieres saber algo sobre algunos de los productos de Umami, solo pregúntale a Kuma! otro apasionado del café, sobre todo, del que hacen los chicos de Umami.